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祝。


毎度、ブログにお越し頂きありがとうございます。

先週の土曜日から月曜日まで、結婚式や出張が重なりバタバタしており

昨日の更新できずに申し訳ありませんでした。

ココ数日、ホテルに宿泊の為にシャワーばかりでしたが

昨夜は久しぶりにゆっくりと湯船に浸かり至福の時間を満喫いたしました。

改めて「お風呂」に入れるありがたさを痛感いたしました。

蛇口をひねればお湯が出て、暗い浴室には電気が灯さる・・・

日常生活の当たり前を考えさせられました。

もっと真剣に、コノ国の未来の為に出来るチョッとしたコトを見直したいと思いました。



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さて今や日本全土を巻き込みブームとなっております大人気!品切れ続出「発酵食品」

『しお麹』が本日入荷いたしました。

今回は、出来立てホヤホヤの新商品が新潟県・魚沼市からお届け!

その名も・・・『八海山 しお麹~はっかいさん しおこうじ~』。

超人気商品の為に数に限りがあります。お早めにどうぞ!!


※『八海山 しお麹~はっかいさん しおこうじ~』500g・・・¥1575-(税込)


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先週、土曜日の結婚式での「鏡開き」の模様をお伝えします。



新郎新婦入場を演出するのは・・・

小槌を片手に勇ましく入場して参りますのは・・・

小林市須木部屋所属の関取衆でございます(笑)。

先ずは横綱を先頭に・・・

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大関・小結が揃って入場してまいります(笑)。

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最後は、新郎新婦を囲むように十両の入場にて会場を盛り上げます(笑)。

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さぁ~勢いよく割っていただきましょう!!

『ドッか~ん!!』

前に座れておられた方数名に、縁起の「お酒」が飛び散りましたが

『祝い』ですので、お許しを(汗)・・・。
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その後は、新郎新婦から各テーブルに備えられている

一升枡にお酒が注がれます。

絶品ウマウマの縁起酒ですので、皆様喜んで飲んでらっしゃいました。


盛大に盛り上げてくれた「関取衆」に感謝です(笑)。
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by koutsusa | 2012-03-28 12:17 | 私事

おっめでとさ~ん!!


毎度、ブログに起こし頂きありがとうございます。


今日、明日、明後日と大忙しでございます。

本日、地元にて友人の「手づくり結婚式」のアルコール担当ホストのお仕事にて超!大忙し!!

明後日は、宮崎市内にて「結婚式」に出席し途中から抜け出させてもらい

鹿児島県にて日本酒特約店会議があり出張お泊り、翌朝一番で会社に帰り

夕方まで仕事して、またまた宮崎市内にて新商品会議にて出張お泊りでございます。

不在気味でご迷惑お掛けしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

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本日の「手づくり結婚式」。

「幸せ応援!実行委員会」組織にて本日まで動いてきました。

何から何までの手づくりですので、委員会メンバーの皆さんも大変だったと思います。

ホンに、Y実行委員長をはじめ関わって下さいました多くの方々ご苦労様でした。

さて、アルコール担当と致しまして

本日のメイン・イベント!

「鏡開き」の成功にかかっております!!

とにかく予算がないので、中古の樽に写真の手書き(スゴイです!)で書かれた

慶びの『寿』&『鶴亀』をバ~ンと貼り付けまして

新郎新婦に思いっきり叩いて頂きます!!

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ココだけの話ですが・・・中古樽ですので・・・中身は○です(笑)。

その後、新郎新婦のご要望にてキャンドルサービスをせず

各テーブルに置かれた木の枡に新郎新婦が「日本酒」を注いでくれます!!

注がれるお酒は・・・百の寿を皆様に振舞われます。

二人が考えた粋な演出でございます。


T&Yお幸せに・・・。
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by koutsusa | 2012-03-24 11:04 | 私事

感動した!

毎度、ブログにお越し頂きありがとうございます。


ハイ!本日はエライですよ!チャンとお約束の更新日に更新しております。

ハイ!本日も辛いですよ!花粉症がいつもにましてヒドイです。

ってなコトで、今日は戴きモノに感動し高校生に感動した42歳乙女座O型オッサンであります。


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コレ!何だかわかります??

漢字がナンチャラカンチャラと一杯書いておりますが・・・実はコレ!

前掛けなんですね!普段僕が仕事で身につけてるヤツです。

それも、コレ!S様から頂きました「お土産」でございまして・・・土産?って思うでしょ!

先週の土・日曜日に新潟県で大規模なイベントがあり

そちらに遊びに行かれまして、私へのお土産と相成りました。

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「前掛け」コンナ感じです!わかります??ナンチャラカンチャラと「前掛け」に

書かれているのは、新潟県内の酒蔵さんの銘柄(酒名)が書かれております。

ネッ!カッチョイイでしょ!!お店に飾ってありますので

お気軽に見て・触ってくださいまし。

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写真を頂きましたので、会場の雰囲気が伝わればいいのですが・・・。


コノ、イベントは新潟県酒造組合が主催いたしまして行なわれ

「新潟淡麗にいがた酒の陣2012」と銘打って開催されました。



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3月17・18の2日間で10万人近い方が来場されたそうです。



スゴイですね!!皆で力を合わせ新しい価値観を創造し日本酒の魅力を

日本!世界に発信する新潟県酒造組合の底力パワーには心が震えます。

何もしなければ、何も変わらないし、何も始まらない。

出来ない理由を頭で考えるよりも、覚悟に勝る決断を身体で奮い立たせ突き進む・・・


僕の目指す生き方、描く「酒屋像」とは・・・常に自問自答し続けていきたい・・・。





2012「春の選抜高校野球」開幕しました。

21世紀枠にて選出され、選手宣誓のキップを掴んだ

石巻工高(宮城県)の阿部翔人主将の選手宣誓には感動した!

正面を真っ直ぐに見据え、堂々とした姿は素晴らしかったです。

ちょうど、髪の毛を散髪中でリアルタイムに見れなかったのですが

今朝のニュースで彼の「選手宣誓」を聞いて心が熱くなりました。



「・・・人は誰でも、答えのない悲しみを受け入れることは苦しくて辛いことです。

しかし、日本がひとつになり、その苦難を乗り越えることが出来れば

その先に必ず大きな幸せが待っているとしんじています。」
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by koutsusa | 2012-03-22 12:11 | 私事

信者。

毎度、ブログにお越し頂きありがとうございます。

いやいや・・・どうもブログ更新が・・・滞ってしまい申し訳ありません。



先週の土曜日は、当店主催の「日本酒の会」がありまして・・・あ、そう言えば・・・

お客様がお気づきになったのですが(汗)、コノ「日本酒の会」も7月に

9年目を迎えることになりました。イェイ!!

ホンに早いですね・・・色々ありましたが・・・(笑)。

今回も多くの方々のご参加頂き、感謝・感謝でございます。

コノ会を「もっと、良くしよう!」「もっと、たくさんの人に参加を!」「ネットで・・・」等々

僕でなく、参加されるお客様の方が熱心に「会」の進化を希望しており

熱心に議論して頂き、またまた感謝・感謝でございます。

ただ、「会」に関して何ら僕のスタイル・方向性を変えるつもりはありませんが、

良くするための改善は必要と思っておりますので、ご意見バンバンお寄せ下さいませ。



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初見!!

新型「ipad」。スゲ~ッ!!カッチョイイ~!!

後輩のY君が昨日購入したそうです!!

アップル信者の僕は、前々から「iphone」か「 ipad」を彼に勧めておりましたが

つ、つ、遂に購入の決断をいたしました。

勧誘して信者を増やしても、一円もアップルからお礼は頂きませぬが(笑)

ええんです!ええんです!それで、ええんです!!

存分に新型「iPad」をお楽しみくださいませ!


そこのあなたも、アップル信者の仲間入りします(笑)??


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愛用の腕時計「オメガ シーマスター」。

昨日、突然ウントモスんとも言わずの停止状態になりました(泣)。

おそらく…電池切れ(大泣)。

特約店に電話するも、200m防水まではお店で電池交換等できますが

それ以上は、メーカーにて修理以来になるそうで…

僕の…300m防水…アカン!アカンです!!…と言うコトでメーカー直送決定…(泣)。

一ヶ月程かかるらしく…代替えの時計の貸し出しがあればな〜?!…

お!名案です!!「オメガ」さん修理期間中の貸し出し腕時計案いかがでしょう?

我ながら超!名案と思いますが!!

と言うことで、しばらく私の右手首は超!超!寂しい状態に…しょうがないか!!。

一日も早く、帰って来てチョ!
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by koutsusa | 2012-03-20 12:35 | 私事

イベント盛り盛り。

毎度、ブログにお越し頂きありがとうございます。

いやいや…お天気いいですね…気持ちいいですね…花粉さえなければ(泣)。

ココ数日、気温も上昇中!僕の鼻水・目のかゆみ上昇中!!(泣)。

さて、今週から4月上旬にかけ何かと急なイベントが入りバタバタしております(汗)。

皆様より、コンナ私めをご招待&ご指名頂き楽しい時間を一緒に

共有し過ごさせていただくのですから

ホンに、感謝!感謝!であります!!「縁」ってふ・し・ぎ。


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今週の火曜日に「飲み方」にご招待されました。

お世話になっている警察署の署員の方ですが、転勤されて来られて3年位でしょうか?

お店にご来店されて「ご縁」がスタート!

奥様とも仲良くさせて頂き、コノたび待望のご長男をご出産されました。

そして、有り難いことにお子様の「内祝い」をオール日本酒でご注文頂きました(感謝)。

その方からドンドン「ご縁」が広がりまして、今回の身内「飲み方」にご招待されました。

5名でガンガン飲みましたよ!また、どの酒も美味い!美味すぎる!!

「まさか、小林で日本酒を覚えるとは!最高!」とのお若い署員の声が嬉しく…

「転勤されても、ご愛飲よろしくお願いします」と念を押しときました(笑)。

素敵な出会い…ありがとうございました。


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十数名の前で「ワイン(酒類)に関する〜概論〜」を話してくださいと

午前中に突然言われ…アワワワワワ状態(汗)。

久しぶりに「教本」を引っ張りだし大慌てで頭に叩き込んでおります。

…無理だ…覚えられない…どないしましょ…(大泣)。
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by koutsusa | 2012-03-15 12:34 | 仕事

おまたせ!!

毎度、ブログにお越し頂きありがとうございます。

皆様、一週間のご無沙汰でございます(汗)。


え~・・・更新をサボる理由はこれといって・・・ないと言えばないのですが・・・

あると言えば・・・あるような・・・「どっちやねん!!」と言うことなんですが・・・


要は・・・2台の携帯カメラのどちらで撮影されたかで更新が大きく変わりまして・・・

要は・・・私の「どっちやねん!」が招いたコトでありまして・・・


それでは、お待たせいたしました!!

ドカ~んと一週間分振り返って参りましょう!!

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D社の携帯にて。

仕事で面識ある男性の方ですが、週末に結婚されると言うことで

お二人でお見えにナリ、花束贈呈にて両家のお父様に「日本酒」を差し上げたい

と言うことで・・・それもラベルに手書きでメッセージをご本人達が書きたいと言う

願いを受けまして・・・新潟県の銘酒をチョイスさせて頂き和紙ラベルの裏側に書くと言う

裏技にて、ラベルを僕がキレイに剥がさせて頂きました。

さあ~どんな言葉を書いてくるのでしょうか!出来あがったら

見せにきてくれるそうです!楽しみ!楽しみ!・・・僕、メッセージ見て泣くかも(笑)。


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D社の携帯にて。

2月分に入荷いたしました、コノ時期の超!人気のお酒

『越州 桜日和~えっしゅう さくらびより~』。

完売しました・・・購入できなかった方・・・残念でした・・・また来年・・・。

チョッと待った!!!実は3月にも入荷するんです!!

えっ!3月も入荷あるんですか?と多くのお声をいただきましたが・・・。

ご安心を!!バッチリ入荷いたします!!

もうしばらくお待ちくださいませ。



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S社の携帯にて。

最近のお気に入りアルバム。

超!ヘビーローテーションの毎日であります。

『ビル・エヴァンス』様様であります。

ホンに癒されます・・・。

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S社の携帯にて。

約20年間使用してきました「日本酒専用冷蔵庫」をこの度新調いたしました。

音も静かで、電気代もエコで快適であります。


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店内ディスプレイを

『桜日和』バージョンに模様替え。

結構!イイ感じです!

女性のボディに「桜日和」のポラロイド写真はエロさ満点です(笑)。

どうぞ、ご自由に見に来て、ドキドキして下さい(笑)。

今日も、若い男性がドキドキして帰っていきました・・・アホな酒屋でスミマセン。
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by koutsusa | 2012-03-13 19:12 | 私事

ハツモノ。


毎度、ブログにお越し頂きありがとうございます。


・・・雨・・・続きますね・・・お昼過ぎより、晴れ間が見えてきましたが・・・

週間天気予報を確認しますと、今週末まで曇りや雨のパッ!としない天気が続く宮崎です。


何かとバタバタとした数週間でありましたが、ココに来て出口が見えてきました。

ゆっくりと心落ち着かせ、覚悟を決め立ちふさがる大きな壁をクリアし

自分らしく真っ直ぐに突き進もうと思っています。がんばるぞ~!エイ!エイ!オ~!!


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今月の一発目の初モノ入荷です!!

広島県・西条の銘酒『亀齢酒造~きれいしゅぞう~』が醸す限定酒であります。

肩ラベルに何やら漢字で難しいコトが書かれてありますが


商品名『亀齢萬年~純米吟醸原酒五拾<生>袋吊り おりがらみ』

ムッチャ!ややこしいネーミングでしょ(笑)。ひらがなでかきますね(笑)。

『きれいまんねん~じゅんまいぎんじょうげんしゅごじゅう<なま>ふくろつり おりがらみ』。

なんか・・・余計わからなくなってきましたね(笑)。


酒名が「亀齢萬年~きれいまんねん~」。

スペック(酒質)が50%精米の純米吟醸の原酒(アルコール度数17~18度)の生酒。

お酒を搾る作業も圧力を加えず、袋に吊らされ自然の力で滴り落ち

うっすらと澱(にごり)が絡めてあります。


と、長々と書きましたが「季節限定酒」につき

普段なかなか飲めない貴重なお酒であります。

今月の広島の旅にて、3人で一升瓶をぺロッと空にした

マジでウマウマのお酒でございます。

入荷数量が超!超!少ないためにご購入は超!超!超!お早めにどうぞ。

残り・・・数本ナリ(汗)。

※1800ml・・・¥3990-(税込)。
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by koutsusa | 2012-03-06 18:29 | 仕事

2012「男祭り」~再開~

毎度、ブログにお越し頂きありがとうございます。

・・・ん?・・・3月・・・アレ?

ヤベッ!3月1日木曜日の更新日ブッちぎっちゃいました(汗)。

どうも最近サボり癖がつきはじめちゃいまして・・・アカンですね。

そんなこんなで、3月も週末は「お酒の会」に「柔道総会」、「結婚式」と盛りだくさん!

「花粉症」も絶好調!ってなコトで3月もどうぞよろしくお願いいたします。


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3月2日緊急召集にて今年初の「男祭り」開催でございました。

当日、招集が突然決まりましたのでメンバー6名ほどでしたが

今回は総料理長「陳 憲一」氏(笑)の作る絶品の『鍋」 に一同ため息の美味さ!!

野菜をスゴく食べましたよ!マジで美味かった!!


今回、初めて『男祭り』参戦の「陳 康志」氏(笑)が登場!!

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助手の「ジョエル・リューゾー」氏(笑)を従い

手際よく美味い料理が次々と出来上がってきます。

料理長昇進間違いなしです。

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手元にレシピ集がなければ作れない(笑)「ジョセフ・ユキヒロ」氏(笑)。

今回も上出来でした。美味しかったですよ。

次回は「手巻き寿司」に決定!!

さてさて、どうなることやら…(笑)。
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by koutsusa | 2012-03-04 12:49 | 私事


ほろ酔い通信『杉玉倶楽部』ブログ編


by koutsusa

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